Willkommen im Hause Falk

Der Brennereibetrieb im Hause Falk ist mittlerweile in der dritten Generation. Rainer Falk, zuständig für hochwertige Maischen und edle Destillate, Sylvia Falk, das Herzstück der kulinarisch, geistreichen Destillatproben, sowie Sohn Tim Falk, der Mann für Marketing und Verkauf, sind die Säulen unseres kleinen, aber feinen Familienunternehmens.

Erhalt der Streuobstwiesen, die traditionelle Form des Obstanbaus mit bis zu 100 Jahre alten Apfel- und Birnenbäumen, zudem Lebensraum für Insekten, Kleintiere und Vögel sind maßgebliche Motivation und Grundlage zu dieser speziellen Form der Pflege von Landschaft und Kultur. Gerade Diefenbach, gelegen am Fuße des Strombergs, hat neben einer hochwertigen Weinlage eine typische Streuobstwiesenkultur zu bieten. Diese zu erhalten bedarf es allerdings Menschen, die bereit sind, diese Landschaft zu pflegen und nachhaltig zu bewirtschaften.

Spezialisiert hat sich Rainer Falk auf die Herstellung hochwertiger, sortenreiner Destillate aus alten Obstsorten. So befinden sich in seinem Sortiment unter vielem anderen ein Birnenbrand aus Palmischbirne genauso wie ein Apfelbrand aus der Gewürzluike.

Mit Ihren Freunden, Ihrer Familie, den Arbeitskollegen
oder als besonderes Geschenk für Ihre Gäste.

Das Obst für unsere Destillate ist von Hand gelesen und stammt ausschließlich von Streuobstwiesen aus Diefenbach und Sternenfels.

Und das erwartet Sie:
· Brennereibesichtigung
· Interessantes rund um die Brennerei und Exkursion zu den Streuobstwiesen
· typisch schwäbisches Vesper
· ca. 11 Schnapsproben
· Eierlikör und
· eine süße Überraschung

10 bis max. 16 Personen, Dauer ca. 5 Stunden

Unsere Preisliste